Bei “Vegan mit Familie – geht doch handelt es sich um ein Kochbuch, welches dem Leser eine Alternative zurüblichen Küche aufzeigen soll. Es nimmt dem Leser die Scheu vor neuen Gerichten, da es sich um einfache und meist geläufige Zutaten handelt. Die Gerichte sind einfach und flexibel gehalten und ermöglichen es dem Koch, sich allen Familienmitgliedern mühelos anzupassen. Symbole unter den Gerichten visualisieren sofort, welche Gerichte einfach, für Kinder geeignet, glutenfrei oder etwas aufwendiger sind. Zwischen den Gerichten erhält der Leser weiterführende Informationen zum Thema Ernährung.
Hier geht es zur Webseite von der Autorin Anke Lüßenhop.
